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寒流來 , 冬令進補的時候到了~~!

Sony身為 家裡的一份子 , 當然 , 也補一補囉~~


 


煮四物時熬煮的  "某東東"   ?    煮熟了  ,  也爛了!


打開鍋蓋的剎那 ,香味四溢~!


Sony 衝了過來 , 口水流不停~!


 


 


這樣拍 , 猜不出來吧?


猜的出來D捧友 , 眼力好喔!!


 



 


 


 


加註 : 相信已經有人猜出來了~!


這是.........


.......


.......


甲魚 ......就是......鱉 !


 


買的人和烹煮的人都不是我 ,


所以打開鍋撈起時 .........呀啊 !!!!  (尖叫 )


因為預期心理認為大概是雞腿吧? 所以驚嚇度加倍


最後, 喝是喝了~~~太嚇人~~~大多數肉的部份都給Sony享用


 


小常識  (資料來源: 網路)









[概述]

鱉是一種野生的兩棲類爬行動物,棲息在河湖、池沼中,捕食魚、蝦、螺、蚌等,也常爬出水面,獵食蚯蚓等小動物。鱉是地球上一種古老的動物,已有2億年的生存史,壽命可達60年左右,4年左右成熟繁殖,每次產卵10餘個,產在岸上自掘的土洞中,自然孵化出殼。














營養成分]
水分793克、蛋白質173克、脂肪40克、碳水化合物0克、熱量105千卡、粗纖維0克、灰分0.7克、鈣15毫克、磷94毫克、鐵25毫克、維生素A0國際單位、硫胺素062毫克、核黃素037毫克、菸鹼酸4.7毫克、抗壞血酸0毫克。
[營養分析]

鱉肉味道鮮美、營養豐富、滋補力強,歷來為菜看中的上品。鱉肉富含蛋白質、維生素等,是滋補品中的姣姣者。中醫認為鱉肉味甘性平,可滋陰涼血,補腎健骨,能治體虛、肺結核、肝脾腫大等症;鱉甲性寒,內含蛋白質、膠質、維生素等,有滋陰、除熱、散結、消痞、益腎、健骨之功效,能散淤血,調月經,消脾腫,除癆熱;鱉頭可治子宮脫垂、小兒脫肛等症;鱉血為滋陰退熱之良藥,可用於肺結核所致低燒及中風口斜等症。









[附注]











1.根據中醫的看法,鱉肉性寒滋陰,只適用於陰虛的病人,而且不可久食,亦不可多食。古籍上載明,"久食者損人,以其性冷耳"多食者損胃傷食,導致消化不良。故消化力差、胃納不佳、產後洩瀉、失眠症患者、孕婦等均不宜食用,脾胃陽虛、寒濕內甚、時邪未淨者忌食。
2.有人傳言,"鱉可治癌",甚至認為,用鱉在患處爬過即可"鱉過癌除"。這種說法,目前還沒經科學證實,不過鱉甲有抑制結締組織增生、提高血漿蛋白、消散腫塊的作用,至少可以增加癌症病人機體抵抗作力,增強體質。
3.鱉肉富含蛋白質,是高級營養品,但死鱉絕不可食,因鱉肉內含有大量組胺酸,鱉死後,由於細菌的作用使其很快轉化為組胺,食後使人頭痛、胸悶,重則呼吸急促、血壓下降、腹泄嘔吐;甚至危及生命。這種生成組胺的過程在死鱉體內比一般魚類快的多,產生毒性也大得多。



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Sony 幼幼時 的可愛特寫;


 祝福大家   虎年大吉大利,大顯身手  財源滾滾



 


四物當歸、川芎、生地、芍藥。


「當歸」具養血(補血)以及活血(促進血液循環)功能;


「川芎」功效與「當歸」相近,但其活血的功能更強;「生地」性較涼,具有從四物發展出來的中藥補血方子


 


 


"某東東"   也是SUPER  之星~!


吃完以後 , 氣血通暢 , 虎虎生風~!



題外話 : Sony的名字就烙印在胸口,


也有 "8" = "發"  的涵義喔~!


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